با توجه به شروع برداشت سیر در این مجموعه این امکان را برای شما فراهم کرده ایم که سیر را با بهترین کیفیت ها و در بسته بندی های صادراتی طبق سفارش های شما برای شما خریداران و تاجران ارائه دهیم، امید است که بتوانیم در صادرات محصولات کشور به دیگر کشور ها و ارز اوری قدم کوچکی برداریم.
قیمت سیر تازه
قیمت سیر تازه با توجه به مقدار برداشت سیر در طول یک روز یا یک هفته متفاوت است و برای شروع بازار سیر مقداری قیمت ان افزایش دارد و به مرور نوسان ان متعادل می شود. سیر تازه را هم برای بازار های تره بار به صورت با برگ عرضه می کنیم و هم به صورت سورت شده برای صادرات این شرایط را ایجاد کرده ایم. قیمت سیر در ۹۹ برای عرضه ان در بازار های داخلی و در بازار های جهانی مناسب است.
سیر تازه صادراتی
روند صادرات ایران محصولی پر تقاضا در بازار سبز کشورهایی مانند روسیه ، عراق ، کویت و چین بوده است که سالانه مقادیر قابل توجهی از این سبزی را برای صادرات به کشورهای یاد شده و به چند کشور دور و نزدیک ایران در کشور صادر می کند. صادرات بازار کشاورزی ، تولید و فروخته می شود. سیر سینی در مناطق مختلف ایران کشت می شود و به دلیل شرایط آب و هوایی در این مناطق ، زمان برداشت این محصول در دوره های زمانی مختلف نیز متفاوت است. به عنوان مثال ، سیر همدان در اواسط ژوئن برای برداشت آماده است ، در حالی که برداشت در استان اردبیل یک ماه زودتر است ، در اواسط ماه مه. نگهداری یک میخک سیر در مناطق مختلف دنیا متفاوت است. سیر تازه صادراتی در کیفیت های مناسب و سایز های درشت و سورت شده در این مجموعه عرضه می شود.
تعداد حبه های سیر به طور معمول
بسیاری از دستور العمل ها “۱/۴ فنجان سیر خرد شده” یا “۳ میخک سیر” را فراخوانی می کنند ، اما تشخیص اینکه در واقع چه تعداد حبه در یک لامپ سیر وجود دارد ، آسان نیست. به منظور کمک به پخت و پز آسانتر ، ما برخی از آزمایشات را انجام دادیم تا دقیقاً بگوییم چه تعداد سیر سیر لازم است را بخرید. برای پاسخ به این که یک میخک سیر چقدر است که برای بررسی قسمت سبزیجات به فروشگاه رفتیم. پس از بررسی محصول ، ما یک سیر متوسط سیر را انتخاب کردیم که وزن آن برای دو حبه سیر در نمونه های آزمایش فنجان اندازه گیری شده است. تعداد میخک های یک سر به اندازه و تنوع سیر بستگی دارد. اما به عنوان یک نقطه شروع ، نوع معمولی سیر موجود در فروشگاه های مواد غذایی محلی شما معمولاً شامل ۱۰ تا ۱۲ حبه است.
قیمت سیر در سال ۹۹
در کشورهایی که تولید سیر در استانها و شهرهای مختلف ایران ، به طور مثال ، قیمت سیر بسیار متفاوت است زیرا برخی از استان ها به دلیل شرایط خاص آب و هوایی خود مستعد ابتلا به سیر بیشتری هستند و برداشت می شوند. عمده فروشان ۲۰۱۹ در سراسر جهان مبلغ مشخصی از فروش سیر را بر اساس میزان تولید تعیین کرده و به هر کشور صادر می شود .با توجه به مزایای بسیاری که برای سلامتی مردم و آگاهی از مزایای آن وجود دارد ، استفاده از آن در سالهای اخیر افزایش یافته است. این نیز منجر به خریدهای بیشتر شده است. از عمده فروشان و سود بیشتر تولید کنندگان. ایران در گذشته یکی از صادرکنندگان سیر به کشورهای اروپایی بوده است ، اما به دلیل بی توجهی به این محصول امروزه ، سایر کشورها تلاش هایی مانند چین ، کره ، اسپانیا ، مصر ، تایلند ، آرژانتین و ایالات متحده با بازده بالا و تولید به موقع و بازاریابی به موقع از جمله این موارد است. صادرکنندگان اصلی این گیاه هستند. قیمت سیر در سال ۹۹ با اوج همراه بود و به دلیل بیماری واگیر دار کرونا در ان تاثیر گذار بود و به مرور بهتر و بهتر می شود.
فراورده های سیر
پودر سیر از سیر خشک ساخته شده است و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد زیرا وقتی سیر را خشک می کنید ، ماندگاری آن را به صورت نمادین افزایش می دهید ، بنابراین بدون از دست دادن مواد مغذی می تواند برای ماه ها یا حتی سال ها ذخیره شود. علاوه بر این ، پودر سیر آسان است و می توانید از آن در وعده های مختلف غذایی به عنوان ادویه یا سس استفاده کنید. سیر خرد شده حاوی طیف گسترده ای از مواد مغذی از جمله ویتامین C ، آهن ، کلسیم ، پروتئین ، فیبر و مقادیر کمی از آن است. سدیم و شکر حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیبات آلی مانند آلیسین است که فواید زیادی دارد. مزایای پودر سیر:
فواید اصلی پودر سیر شامل: کاهش کلسترول ، بهبود سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از برخی از سرطان ها و کمک به هضم:
- کاهش کلسترول: کلسترول و فشار خون را کاهش می دهد.
- پیشگیری از سرطان: وجود آنتی اکسیدان های مختلف در پودر سیر به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن ، کاهش التهاب و جلوگیری از جهش سلول های سرطانی کمک می کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: هنگامی که سیر خشک شد ، میزان ویتامین C آن به میزان قابل توجهی کاهش می یابد ، بنابراین مواد معدنی و آنتی اکسیدان موجود در آن افزایش می یابد و در نتیجه سیستم ایمنی بدن تقویت می شود.
- در هضم غذا کمک کنید: اگر دردهای معده دارید ، برخی از ترکیبات آلی موجود در پودر سیر و همچنین فیبر و آهن موجود در آن یبوست را از بین می برد.
بهترین سیر برای صادرات
بهترین نمونه سیر از لحاظ کیفیتی برای صادرات در دو نمونه سیر تازه و سیر خشک سیری است که بدون افت باشد و سایز مناسبی داشته باشد. سیر ها برای صادرات در این مجموعه از بهترین نمونه ها انتخاب می شوند و با حساسیت بالا ان ها سورت و بسته بندی می شوند.
فواید گیاه سیر
در مورد واحد اندازه گیری یک سیر یا اندازه گیری آن تئوری های مختلفی وجود دارد. به عنوان مثال ، برخی افراد مکعب ها را برای اندازه گیری انتخاب می کنند. افراد دیگر برای اندازه گیری سیر خشک یا مرطوب از واحدهای گرم استفاده می کنند. افراد دیگری نیز هستند که از مقیاس اسکوپ استفاده می کنند ، به خصوص برای اندازه گیری سیر پودر خشک. حال این سؤال پیش می آید که یک قاشق غذاخوری سیر چیست. براساس تحقیقات و محاسبات توسط متخصصان آنها ، هر قاشق غذاخوری سیر معادل آن است. به این معنی که برای تهیه یک قاشق غذا خوری پودر سیر ، ابتدا ۲ حبه سیر به اندازه متوسط خشک کرده و سپس با یک رنده مخصوص خرد کنید ، معادل یک قاشق غذاخوری. اندازه لامپ های گرگ معادل با تعداد مکعب های سیر که بصورت دایره ای مرتب شده و هنگام برداشت سیر از سطح زمین جمع می شوند. اغلب در پودر سیر استفاده می شود ، سیر در پخت و پز دارای کاربردهای زیادی است و به دلیل فواید بیشمار آن طرفداران بسیاری را به خود جذب کرده است. پودر سیر حاوی طیف گسترده ای از مواد مغذی از جمله ویتامین C ، آهن ، کلسیم ، پروتئین ، فیبر و مقادیر کمی سدیم و شکر. حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیبات آلی مانند آلیسین است که فواید زیادی دارد.
خرید سیر خشک صادراتی
فرآیند خشک کردن سیر یک فرایند کاملاً استاندارد و بهداشتی است که خریداران زیادی را برای خرید آن جذب کرده است. سیر خشک به گونه ای تولید می شود که قیمت صادراتی سیر خشک شده خوب و مناسب باشد.
خشک کردن سیر محصولی با کیفیت تولید می کند که از نظر ارزش غذایی بسیار خوبی است.
چه عواملی باعث شده است سیر توجه بسیاری از کشورها را برای صادرات جلب کند؟ سیر خشک فواید سلامتی زیادی دارد ، بنابراین برای حفظ سلامت بدن بسیار مفید است. سیر خشک عملکرد قلب را تقویت می کند و مانع از لخته شدن خون در رگ ها می شود. سیر برای بسیاری از دستور العمل ها ضروری است و احتمالاً شما از قبل مقدمات سیر خود را می دانید ، اما دانستن نحوه لایه برداری سیر ، چگونگی خرد کردن سیر و نحوه خلال سیر می تواند خانه شما را لگد کند. مهارت های چند درجه مطمئناً ، شما می توانید میخک سیر خرد شده را تقریباً در هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید ، اما یادگیری چگونگی برش سیر خود رضایت بخش تر است — و می توانید طعم های بهتری به غذاهای خود بیافزایید. دوست دارید چگونگی خرد کردن پیاز یا چربی پوست انبه را یاد بگیرید ، یاد بگیرید چگونه خرد کردن سیر (یا برای سرآشپزهای پیشرفته تر ، چگونه سیر را ریز خرد کنیم) فقط صبر و تمرین می کند. میخک سیر نسبتاً کوچک است – به خصوص در مقایسه با سبزیجات بزرگتر که احتمالاً خرد می کنید – بنابراین مهارت های چاقوی خود در اینجا بهبود می یابد ، به خصوص اگر به سمت یک گوشت چرخ شده کار می کنید ، مهم نیست که چه چیزهایی را بخرید. .
