سیرخشک سفید صادرات ان بیشتر است یا نوع قرمز ان؟ سیردارای خواص متعدد است که همین امر ان را یکی از گیاهان پر مصرف در غذا ها قرار داده است. یکی از خواص سیر موجود بودن کلسیم در ان است که برای اعصاب, دندان ها, اسکلت بدن و انعقاد خون بسیار مناسب و موثر است. اگر بخواهیم سیر را از نظر رنگ تقسیم کنیم می توان به قرمز,بنفش و سفید ان اشاره کرد که سفید ان برای صادرات بیشتر استفاده می شود.
