استان مازندران با شرایط اقلیمی که دارد در کشت سیر بسیار فعال است و یکی از قطب های تولید سیر کشور است که بیشتر ان به صورت تر مورد استفاده و فروش قرار می گیرد. موسیر نیز مانند سیر در این استان پر طرفدار است و در ماست و موسیر و ترشی بسیار می تواند عالی و اشتهااور باشد.
