ایا به دنبال خرید موسیر افتابی و پرک موسیر هستید؟ موسیر خشک افتابی نیز مانند انواع دیگر موسیر خشک ( موسیر خشک پلاکی, موسیر سایه خشک , موسیر دستگاه خشک) دارای خاصیت و ارزش غذایی یکسانی هستند و فرق ان ها را می توان در رنگ ان ها دید که موسیر افتابی دارای رنگ تیره تری نسبت به انواع دیگر دارد.
خرید موسیر افتابی
همان طور که گفته شد موسیری را که در افتاب ان را خشک می کنند. موسیر افتابی یا موسیر افتاب خشک می گویند. که با توجه به اینکه در جلوی نور افتاب قرار می گیرد رنگ ان از رنگ سفید به رنگ قهوه ای روشن در می اید. و برای مصارفی که رنگ موسیر برایشان مهم نیست و فقط طعم و بوی موسیر برایشان مهم است از ان استفاده می کنند.
نکته: موسیر خشک را بعد ازگذاشتن در اب گرم رنگ ان سفید می شود.
می توان از ان در ماست و ترشی و دیگر محصولات از ان استفاده کرد.
تهیه ضایعات موسیر یا موسیر کلنگی
ضایعات موسیر به چه چیزی می گویند؟ موسیر در موقع برداشت مقداری از ان ها توسط دستگاه یا بیلچه یا هر وسیله دیگری زخمی می شوند و موسیر به رنگ تیره در می اید این موسیر ها را که همان عطر و کیفیت موسیر تازه را دارند را موسیر کلنگی یا ضایعات موسیر می گویند که می توان ان را تهیه و از ان استفاده نمود. ضایعات موسیر را بعد از بیست روز از گذشت برداشت موسیر تازه می توانید تهیه کنید. اگر ضایعات موسیر را به صورت عمده نیاز دارید می توانید با ما ارتباط بگیرید.
تهیه موسیر خشک
موسیر خشک در انواع مختلف وجود دارد که به چند نمونه از ان اشاره می کنیم:
- موسیر خشک افتابی
- موسیر خشک پرک شده
- موسیر خشک پلاک
- موسیر خشک ضایعات
برای تهیه انواع ان می توانید با مجموعه ارتباط بگیرید.
