سیر طارم دارای سایز های مختلف ریز و متوسط و درشت است که متوسط و درشت ان بیشتر خواهان دارد و برای ترشی و صادرات تهیه می کنند. برخلاف دیگر محصولات کشاورزی سیر را با برگ و ساقه به فروش می رسانند شاید یکی از دلایل این امر برای نگهداری بیشتر ان است چون عده ای بعد از خرید ان را برای خشک کردن نگه داری می کنند.
