سیر گیاهی دارویی برای پیشگیری و درمان انواع مختلفی از بیماری ها است و از ان استفاده می گردد. دانه تازه سیر و یا قرص سیر در حال حاضر به عنوان دارو مصرف می گردد. سیر برای درمان بیماری های مختلف مربوط به قلب و خون استفاده می گردد ، از جمله این بیماری ها شامل کلسترول خون بالا، فشار خون بالا، بیماری قلبی کرونر، حمله قلبی و سخت شدن شریان ها استفاده می شود.
