سیر تازه برای تهیه ترشی نیاز دارید؟ گیاه پر خاصیت سیر مصارف زیادی دارد و در قسمت های مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد یکی از استفاده هایی که از ان می کنند تهیه ترشی از ان است که به ان ترشی سیر گفته می شود و به صورت های مختلف و سال های متفاوت این کار را انجام می دهند. کسانی که به خاطر بوی سیر از خواص ان بی بهره مانده اند می توانند از ترشی ان استفاده کنند که بوی کمتری دارد و در مواردی که سیر را به صورت چند ساله نگهداری می کنند در سرکه می توانید این گیاه را بدون بو تهیه و استفاده کنید.
