سیر خشک صادراتی را در کیفیت های متفاوت از کجا تهیه کنیم؟ از سیر خشک بیشتر نسبت به سیر تر برای صادرات انجام می شود و یکی از دلایل ان نیز می تواند موجود نبودن سیر تر در همه ی فصول سال باشد. دومین دلیل ان جابه جایی و کم کردن وزن در سیر تازه می تواند باشد. سیر تر برای صادرات تا به مقصد برسد شاید روز ها طول بکشد به همین خاطر محصول ۵ تا ۱۰ درصد وزن خودش را از دست می دهد.
