خریدار موسیر خشک و تازه هستید؟ به دنبال خرید موسیر با قیمت مناسب هستید؟ خرید و فروش انواع موسیر خشک و تازه در این مجموعه به صورت مستقیم انجام می شود. موسیر در انواع و کیفیت های متفاوتی وجود دارد و عرصه می شود که می توانید با ارتباط با بازار موسیر ایران از نمونه های موجود مطلع گردید و اقدام به تهیه ان کنید.
انواع موسیر موجود در کشور
کشور یکی از تولید کنندگان این گیاه در منطقه است. موسیر با توجه به شرایط ویژه ای که برای رویش و کشت دارد در بسیاری از استان های کشور و کشور های همسایه قابل رویش و کشت نیست.
موسیر در کشور به اندازه ی مناسب موجود است و برای صادرات به کشور های همسایه نیز از ان ها استفاده می شود.
موسیر در کشور به سه شکل کلی خرید و فروش می شود که به توضیح ان می پردازیم:
موسیر تازه
موسیر تازه را بعد از برداشت به صورت عمده به فروش می رسانند.
موسیر تازه به دو شکل تولید و عرضه می شود:
- طبیعی ( خودرو )
در این نمونه موسیر به صورت طبیعی و خودرو در کوهستان ها و قسمت های سردسیر کوه ها رشد می کند و در فصل بهار ان را برداشت کرده و برای فروش و خشک کردن استفاده می کنند. موسیر طبیعی به دلیل خودرو بودن ان دارای عطر و بو خاصی است و به همین خاطر برای استفاده در لبنیات بسیار مناسب است. از یک رو موسیر کوهی سایز ان کوچک است و برای پلاک درشت مناسب نیست. - کشت شده
موسیر چند سالی است که به صورت کشت در امده و به دلیل مصرف بالای ان و سفارش های صادراتی برای این محصول و کمبود اب در بسیاری از شهر ها طرح کشت موسیر به وجود امده که بسیار مناسب است و اغلب موسیر های درشت و مناسبی برداشت می شود. موسیر های کشتی به دلیل درشت بودن پیاز ان برای پلاک کردن مناسب است که اغلب برای صادرات استفاده می شود.
موسیر تازه را برای استفاده به صورت مستقیم یا برای خشک کردن تهیه می کنند.
- خشک کردن موسیر
موسیر به دلیل اینکه در چند ماه از سال موجود است و در بقیه سال موجود نیست و نمی توان ان را کشت کرد ان را به صورت خشک در می اورند که هم بتوان ان را نگهداری کرد و هم از خراب شدن موسیر جلوگیری کرد. موسیر های تازه را بعد از پوست گیری باید خلال و ورق نمود و به روش های متفاوت خشک نمود که بسیار مرسوم است.
در اینجا روش خشک کردن موسیر را به صورت تیتر وار برایتان بازگو می کنیم که به صورت کلی با روش خشک شدن موسیر اشنا شوید.
- موسیر را بعد از تمیز کردن ان را پوست گیری می کنند.
- موسیر پوست گیری شده را به ورق های نازک شده تبدیل می کنیم.
- موسیر ورق شده را به روش های متفاوت ( سایه خشک – افتاب خشک – دستگاه ) خشک می کنیم.
موسیر خشک
موسیر خشک دارای انواع مختلف است که می توان به چهار نمونه از ان اشاره کرد:
- موسیر پلاک
- موسیر درهم
- موسیر افتابی
- ضایعات موسیر
پودر موسیر
موسیر خشک را به صورت پودر موسیر در می اورند تا بتوان از ان برای طعم دار کردن مواد غذایی مختلف مورد استفاده قرار داد. موسیر را مانند دیگر ادویه های موجود در بازار می توان از ان نیز به عنوان یک طعم دهنده برای استفاده در دوغ و ماست و حتی غذا ها بهره گرفت.
خریدار موسیر خشک و تازه
موسیر خشک و تازه در طول سال در این مجموعه برای فروش و خشک کردن مورد استفاده قرار می گیرد که می توانید هر سفارشی که در این باب داشته باشید با ما مطرح نمایید. خریدار موسیر خشک و تازه هستید می توانید با مجموعه در ارتباط باشید.
